Kotányi mlýnek steak pepřový 45g

Je-li pfeffersteak umně okořeněn, chutná vždy skvěle, ať již grilovaný nebo zprudka opečený na pánvi. Se směsí KOTÁNYI Steak pepřový, která obsahuje kromě jiného vyvážený poměr černého, zeleného a bílého pepře, je ochucení šťavnatého steaku maličkost. Náš recept na neděli: Pfeffersteak na koňaku se smetanovou omáčkou Pro 2 osoby potřebujeme: 2 hovězí steaky à cca. 180 g, 2 polévkové lžíce KOTÁNYI Steak pepřový, 1 polévkovou lžíci olivového oleje, 1 polévkovou lžíci másla, 1 nadrobno nakrájenou šalotku, 1 nasekaný stroužek česneku, 2 polévkové lžíce koňaku, 1/8 litru šťávy z pečeně, 1 polévkovou lžíci smetany, 1 polévkovou lžíci petrželky KOTÁNYI. Návod k přípravě: steaky okořeníme směsí KOTÁNYI Steak pepřový. Krátce je po obou stranách opečeme na olivovém oleji a na másle. Steaky vyjmeme z pánve. Zpěníme šalotku a česnek, oflambujeme koňakem a zalijeme šťávou z pečeně. Necháme krátce povařit a přidáme smetanu a petrželku. Hotovou omáčkou přelijeme steaky. Tip: dokonalou přílohou jsou gratinované brambory.